3月1日「あさり王国あさり料理グランプリ」が、南知多日間賀中学校で開催されました。
三河湾は日本で有数のあさりの漁場です。
あさりには、ミネラルが大変豊富にあって、貝類の中で最もビタミンB12の含有量が多く、カルシウム、コハク酸(うまみ成分)なども含まれた、優れた食品です。
今回は、南知多町、西尾市、蒲郡市、田原市でつくる「GOGО三河湾協議会」が、麺類・丼物などのご当地料理計9品を出品しました。
参加者は、この中の5品を選んで味わった後、美味しかったと思う料理に投票しました。
その結果、蒲郡の「ガマゴリうどん」が1位になりました。
2位は南知多の「あさり軍艦巻き」3位は田原の「渥美半島のめぐみピ理辛煮込み」が選ばれました。

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