安くて簡単早く出来る晩御飯のおかずです。

肉ともやしのさっぱり～な。

材料
・もやし：量は好きなだけ。
・豚肉：薄ければバラでも何でも。
・タレ：ごまダレ、ポン酢、又は両方を混ぜてもＯＫ。
・トッピング：水菜、トマトなどカラフルなもの。これがないと色けがなくて食がすすまない。

作り方
・もやしは、熱湯でサッとゆでて水をきっておく。
・肉も同様にゆでて冷水につける（ゆですぎると固くなるので注意、その後水切り）茹でた汁でスープを作るのもあり。

皿に、もやしを並べその上に豚肉をのせ、水菜、トマトなど散らして出来上がり。
タレは、上にかけても、各自皿にタレを入れてつけてもオッケーです。

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