スーパーなどでよく見かけるようになったパプリカ、綺麗な色なので料理に使うと華やかになりますが、どんな栄養があるのでしょうか。
パプリカはナス科、トウガラシの仲間でハンガリー出身、ピーマンより色が可愛くて苦味がないので使いやすく栄養もピーマンより数倍上のようです。
ピーマンを敵にまわす気はありませんが、人参嫌いのお子さん達にも食べやすいのでお助け野菜です。

・抗がん・高血圧予防・利尿作用・疲労回復・免疫力アップ・生活習慣病の予防・血流改善・毛細血管の強化・その他女性は美容と健康のためにも、おおいに利用したいですね。

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